Зачем нужно отмерять дрожжи чайной ложкой
При приготовлении выпечки, особенно в домашних условиях, часто возникает необходимость точно отмерить ингредиенты. Сухие дрожжи – один из ключевых компонентов, без которого невозможно получить воздушное и сочное тесто. Отмерять их должны быть точно, чтобы не испортить рецепт и не получить слишком плотное или наоборот, слишком рыхлое изделие.
Почему лучше использовать чайную ложку
В отличие от глазомера или простого столового ложки, чайная ложка имеет стандартный объем – около 5 мл. Это удобно и позволяет отмерять ингредиенты более точно. При этом, если в рецепте указано использовать определенное количество грамм или миллилитров дрожжей, можно легко перевести это в чайные ложки.
Как отмерить дрожжи чайной ложкой
Чтобы правильно измерить сухие дрожжи чайной ложкой, нужно учесть, что одна чайная ложка примерно соответствует 3 граммам дрожжей. Таким образом, если в рецепте указано 9 грамм дрожжей, нужно отмерить 3 чайные ложки. Если же вам нужно 6 грамм – достаточно 2 чайные ложки.
Полезный совет
Для точности отмеривания сухих дрожжей чайной ложкой, можно использовать специальную весовую чашу на кухонных весах. Таким образом, можно быть уверенным в том, что рецепт будет выполнен правильно и выпечка будет идеальной.
Теперь, используя чайную ложку для отмеривания сухих дрожжей, вы сможете легко и точно следовать рецепту и радовать себя и близких вкусными домашними выпечками!
Загрузка...
