Полезные свойства зеленого чая известны еще с древних времен. Родиной его происхождения считается Китай. Из Поднебесной он со временем распространился по всему миру и сегодня является одним из самых популярных напитков. Чтобы зеленый чай принес организму только пользу, изучают его свойства, а также противопоказания.
Свойства зеленого чая
Согласно древней легенде впервые зеленый чай был найден китайцем еще 3 тысячи лет до нашей эры. Этот человек путешествовал в поисках целебных растений. Совершенно случайно в котел, в котором он готовил отвары, попали неизвестные листья. После употребления травник заметил, что напиток придает необычайной бодрости. В Россию полезный напиток попал только в 17-м столетии, и сегодня она занимает 4-е место в мире по его употреблению.
Самое ценное свойство напитка – антиоксидантное, позволяющее комплексно воздействовать на весь организм человека и улучшать общее самочувствие. Чай также способен выводить токсины из организма и регулировать обмен веществ, что делает его незаменимым при похудении. Благодаря противовоспалительному действию его рекомендуют употреблять во время простудных заболеваний.
После выпитого с утра чая человек ощущает прилив сил и бодрости, уменьшается сонливость. За пользу и вред зеленого чая отвечают входящие в его состав компоненты.
Читайте так же: зеленый китайский чай-порох или Ганпаудер
Состав и калорийность
Химический состав древнего китайского напитка включает:
- Алкалоиды, в том числе теин, который оказывает на организм такое же влияние, как кофеин, но делает это более мягко.
- Витамины практически всех групп.
- Микроэлементы, в числе которых железо, кальций, фосфор и магний.
- Катехины, которые помогают вывести из организма токсины и канцерогенные вещества.
- Танины, обладающие дубильными свойствами. Их содержание в напитке позволяет останавливать кровотечения.
Пищевая ценность 130 мл напитка невысокая – около 5 калорий.
Как влияет зеленый чай на работу органов
Лечебные свойства зеленого чая используют для укрепления здоровья в профилактических целях и в комплексном лечении многих заболеваний. Однако необходимо помнить, что напиток действует на организм медленно и имеет накопительный эффект. Поэтому пить целебный чай придется долго.
Влияние на почки
Поскольку листовой зеленый чай выводит из организма шлаки и соли тяжелых металлов, он положительно сказывается на работе почек, очищая их. Однако здесь необходимо придерживаться норм употребления и не выпивать в день больше 3 чашек. Заваривать слишком крепкий чай не рекомендуется.
Кроме того, если есть хронические заболевания почек, напиток лучше заменить другим, так как он может провоцировать образование камней.
Влияние на печень
В одной чашке зеленого чая находится суточная норма витамина Р, который положительно влияет на работу печени. Пациентам с диагнозом гепатит особенно рекомендуется употреблять этот напиток. Однако зеленый китайский чай может нанести и вред печени, если игнорировать нормы употребления. Рекомендуется перед началом приема проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Влияние на давление
Проведенные японскими учеными исследования доказали, что зеленый чай способен понижать давление. В результате эксперимента выяснилось, что у пациентов с гипертонией, которые регулярно пили в день по 1-2 чашки напитка, через месяц давление снизилось на 10%.
Однако необходимо учесть, что крепкий зеленый чай, наоборот, провоцирует рост артериального давления.
Влияние на кожу
В Китае напиток из листьев зеленого чая известен как средство, которое способно продлевать молодость. Сегодня экстракт растения входит в состав тонизирующих лосьонов, масок и кремов для лица. Он тонизирует мышцы лица и осветляет кожу, а также борется с пигментными пятнами, способствует заживлению мелких царапин и устраняет темные круги под глазами.
Для примочек и протираний кожи готовят крепкий отвар, а также пьют слабо заваренный напиток для выведения из организма токсинов и шлаков.
Влияние на пищеварение
При дисбактериозе и других нарушениях пищеварения зеленый чай положительно действует на организм благодаря танинам, которые обладают вяжущими свойствами. Напиток также производит эффект и при дизентерии, за это отвечают катехины, уничтожающие бактерии в кишечнике и желудке.
Влияние на обмен веществ
Диетологи рекомендуют тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, обязательно включать в рацион зленый чай. Напиток положительно влияет на обмен веществ и обладает легким мочегонным действием, позволяющим избавиться от отеков. В этом случае рекомендуется 3-разовое применение напитка в день.
Для сердечно-сосудистой системы
Благотворно воздействует напиток и на сердце. Зеленый чай укрепляет сосуды и делает их эластичными, что является эффективной профилактикой атеросклероза.
При диабете
По мнению американских ученых, которые провели эксперименты на мышах, чай способен контролировать скачки сахара в крови при употреблении пациентом пищи богатой углеводами. Рекомендуется при заболевании пить полезный напиток, не добавляя в него сахар.
Противопоказания зеленого чая
Существуют состояния и заболевания, когда употреблять зеленый чай не рекомендуется.
К противопоказаниям относятся:
- Язва двенадцатиперстной кишки и желудка.
- Дефицит железа в организме.
- Хроническая бессонница.
- Период вынашивания ребенка.
- Глаукома.
- Хронические заболевания почек в стадии обострения.
- Индивидуальная непереносимость компонентов состава.
При игнорировании противопоказания проявляются побочные эффекты.
Вред от неправильного употребления чая
Перед приобретением листьев чая всегда смотрят на срок годности, указанный на упаковке. Просроченный продукт утрачивает свои целебные свойства и представляет опасность для здоровья. Побочные эффекты могут возникнуть, если употреблять чай натощак или совмещать его с алкогольными напитками.
Читайте так же: сколько хранится заварка и какой срок годности у чая
Вредным он становится, если пить его слишком много, возникает тремор рук, появляется бессонница и головные боли. Мнение о том, что зеленый чай вымывает из организма кальций, научно не подтверждено. Наоборот, считается, что он положительно влияет на костную систему.
Загрузка...
