Что такое желатин?
Желатин — это продукт, получаемый из соединения коллагена животных тканей. Он широко используется в кулинарии для приготовления десертов, желе, пудингов и других блюд.
Вес желатина
Обычно желатин продается в виде порошка или листьев. Вес указывается в граммах и часто возникает вопрос о том, сколько это в ложках чайных.
Ложка чайная
Объем одной чайной ложки составляет примерно 5 мл или 5 граммов. Таким образом, 10 грамм желатина эквивалентны двум ложкам чайным.
Как использовать желатин в кулинарии
Для приготовления блюд с использованием желатина, его необходимо предварительно развести в небольшом количестве воды и дать набухнуть. Затем желатин следует нагреть до полного растворения перед добавлением к основному блюду.
Итоги
Таким образом, если вам необходимо использовать 10 грамм желатина в рецепте, вам потребуется две стандартные чайные ложки этого продукта. Следуйте инструкциям по приготовлению блюда, и результат вас приятно удивит!
Загрузка...
