Как гречишный чай поможет похудеть

Ку Цяо, или гречишный чай, долгие годы популярен среди жителей Китая благодаря своим полезным свойствам. Он не только укрепляет организм человека, но и выводит вредные вещества и токсины. Не так давно напиток стали использовать для похудения и жители европейских стран. Чтобы получить желаемый результат, необходимо правильно заваривать чай из гречки, а также придерживаться инструкции по его применению.

Гречишный чай: что это такое

Гречневый напиток готовят из семян татарской гречихи, которая бывает черной и зеленой. Полезный напиток для избавления от лишнего веса готовится из черного сорта, зеленый используют редко, так как в нем гораздо меньше полезных компонентов.

Существует древняя китайская легенда о происхождении гречишного чая. Во времена неурожая и голода император раздал своим подданным гречишные зерна, чтобы они смогли посадить их и пережить тяжелые времена. Но люди стали использовать недозрелые семена для приготовления напитка, которые придавал сил и бодрости. Позже они заметили, что эликсир не только обладает общеукрепляющими свойствами, но и положительно влияет на состояние ногтей и волос, а также омолаживает кожу. С тех пор в Китае гречишный чай – один из самых любимых напитков.

Состав и вкусовые качества

Воздействие на организм человека обусловлено составом Ку Цяо. В нем содержатся:

• протеины;
• медленные углеводы;
• фитостеролы;
• полифенолы;
• каротиноиды;
• флавоноиды;
• минералы (магний, медь, цинк, селен);
• витамины (В1, В2, В6, В12, С);
• клетчатка;
• крахмал;
• антиоксиданты;
• пищевые волокна.

Углеводов в составе гречихи немного, кроме того, они медленно усваиваются организмом, что позволяет ощущать сытость в течение длительного времени. Ку Цяо относится к продуктам с низким гликемическим индексом. Благодаря сбалансированному составу незаменимых кислот чай входит в категорию диетической пищи, что позволяет использовать его при похудании. Его калорийность – 2 ккал в стакане напитка.

В составе сухого гречишного чая измельченные зерна, предварительно обжарены. При заваривании они придают напитку янтарный цвет, при этом он остается прозрачным. По вкусо-ароматическим свойствам он напоминает свежее овсяное печенье. Присутствует приятная горчинка и легкое медовое послевкусие.

Как правильно заваривать

Чтобы чай принес максимальную пользу при похудении и раскрыл все свои ценные качества, его необходимо правильно заварить.

Пошаговый рецепт чая выглядит следующим образом:

1. Берут керамическую или стеклянную посуду и насыпают в нее чайную ложку сухого сырья.
2. Заливают его 250 мл кипяченой водой с температурой 90 ⁰С.
3. Прикрывают емкость блюдцем и настаивают в течение 5 минут.
4. После этого процеживают и можно употреблять.

При заваривании гречишного чая для похудения нельзя использовать крутой кипяток, это снижает его полезные свойства и уничтожает витамины.

Одну и ту же заварку используют до 3 раз, но с каждым разом необходимо увеличивать время настаивания. Рекомендовано готовить напиток непосредственно перед употреблением, а не заваривать большие объемы. Китайский чай пьют 3 раза в день по 200 мл за один раз. Употребляют напиток на протяжении месяца, после чего рекомендован двухнедельный перерыв, потом курс повторяют.

Заваренное сырье можно не выбрасывать, а разжевывать зерна, запивая их обычной водой. Чай Ку Цяо достойная альтернатива зеленым и черным сортам чая, к тому же более полезная.

Полезные свойства и вред

Кроме того, что гречишный чай сжигает жиры и выводит из организма вредные вещества, он обладает и другими полезными свойствами:

• Благодаря витаминам и элементам повышает сопротивляемость организма к инфекциям и укрепляет иммунитет.
• Снижает уровень холестерина в крови.
• Обеспечивает бесперебойную работу пищеварительных органов.
• Предотвращает образование раковых клеток.
• Укрепляет кровеносные сосуды и улучшает свертываемость крови.
• Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
• Выступает в качестве мочегонного средства и помогает избавиться от отечности.
• Нормализует обмен веществ, ускоряет метаболизм.
• Улучшает мозговую активность и память.
• Регулирует уровень глюкозы в сыворотке крови.
• Защищает печень от воздействия негативных факторов.

Гречишный чай благотворно влияет на нервную систему, повышается сопротивляемость организма к стрессам и перегрузкам. Отличительная особенность напитка в том, что он имеет накопительный эффект.

Не запрещается пить гречишный чай во время беременности. Негативное влияние напитка на плод – это заблуждение. Чай избавляет от приступов токсикоза, насыщает организм будущей матери ценными микроэлементами и витаминами.

Однако в некоторых случаях употребление гречишного чая может нанести вред организму:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.
• Быстрая свертываемость крови.
• Склонность к аллергическим реакциям.

Кроме того, необходимо придерживаться норм употребления и делать перерыв.

Несмотря на то, что гречишный чай помогает сбросить лишние килограммы, его действие проявится только в комплексном подходе к процессу – необходимо организовать правильное питание и не забывать о физических нагрузках.

Гречишный чай для похудения: отзывы

Анна Самойлова, г. Самара, 28 лет:

«После рождения ребенка сильно поправилась. Диетолог посоветовала включить в рацион гречишный чай. Уже через 3 недели появились первые результаты, удалось похудеть на 3 килограмма. Правда употребление китайского чая совмещала с походами в тренажерный зал».

Галина Григорьевна Стародубцева, 58 лет, г. Москва:

«С возрастом располнела, появились проблемы с сердцем и давлением. Знакомая порекомендовала китайский чай. Вначале с недоверием отнеслась к такому экзотическому напитку, но все же решила попробовать. После месяца употребления похудела на 5 кг, перестали беспокоить боли в сердце, нормализовалось давление. Сделаю перерыв на 2 недели и пройду еще один курс».