Что такое проценты в рецептах
Проценты в рецептах
Часто в кулинарии встречаются указания на процентное содержание ингредиентов. Для того, чтобы правильно преобразовать эти данные и подобрать нужное количество продуктов, следует знать, как работать с процентами.
Расчет количества уксуса
Шаг 1. Найдем объем 1 столовой ложки
Объем столовой ложки составляет примерно 15 мл.
Шаг 2. Рассчитаем количество эссенции
Пусть нам известно, что 1 чайная ложка 70% эссенции равна X столовым ложкам 9% уксуса.
Формула расчета
0.7 * 1 = 0.09 * X
Решение
X = (0.7 * 1) / 0.09 ≈ 7.78
Ответ
Таким образом, 1 чайная ложка 70% эссенции эквивалентна приблизительно 7.78 столовым ложкам 9% уксуса.
Загрузка...
