Имбирный чай с медом и лимоном для повышения иммунитета

В период вирусных и простудных заболеваний организм человека нуждается в поддержке ослабленного иммунитета витаминами и минералами. Одним из простых и эффективных способов поднять иммунитет,  излечиться от болезней и недугов, является употребление имбиря, лимона и меда. Существуют разные способы приема данных ингредиентов, но самый вкусный и приятный из них – это имбирный чай с лимоном и медом.

Целебные свойства имбиря, лимона и меда

Лечебную силу имбиря можно объяснить уникальным сочетанием витаминов и полезных веществ в его составе.

Особенно важные составляющие:

• Антиоксиданты, витамины группы A, C, E, цинк и магний (эти вещества помогают организму защищаться от вредного воздействия ультрафиолета и радиации, а так же помогают продлить молодость и свежесть организма).
• Никотиновая, линолевая, олеиновая кислоты (отвечают за гармоничный метаболизм).
• Эфирные масла (способствуют укреплению иммунитета, борются с вирусами, бактериями и грибками).
• Гингерол (придает имбирю специфический острый вкус, очищает организм от токсинов).

Лимон всегда считался одним из лучших средств  для укрепления иммунитета и источником витамина C

Так же его состав богат органическими кислотами, эфирными маслами, пектинами, цинком, фтором, натрием, кальцием и витаминами (A, B, E, C, PP). Эфирные масла и фитонциды, входящие в состав, оказывают бактерицидное действие, купируют патогенную микрофлору в организме и не дают ей развиваться. Полезный фрукт помогает снять первые симптомы простуды, устранить жар и улучшить общее самочувствие.  Так же лимонный сок ускоряет обмен веществ, что благотворно влияет на иммунную систему.

Мед относится к наиболее полезному природному продукту для поддержания и повышения иммунитета, особенно в зимний период.

Его основными свойствами являются:

• Антибактериальное;
• Противовоспалительное;
• Противогрибковое;
• Антивирусное;

При употреблении меда, он создает внутри организма среду, неблагоприятную для размножения и жизнедеятельности микробов и вирусов. Данное свойство имеет большое значение для повышения и иммунитета.

Ученые, проводившие исследования влияния меда на микроорганизмы, обнаружили, что антибактериальное действие меда обусловлено белком дефенсин – 1. Этот белок является частью иммунной системы пчел.

В состав меда входят более 60 различных компонентов, необходимых для  здорового организма.

Основные составляющие:

• Витамины (A, E, C, B, K), фолиевая кислота;
• Кобальт, кальций, фосфор, цинк, никель;
• Флавоноиды, сера, хлор ,натрий , стронций;

Все эти витамины и полезные вещества способствуют улучшению самочувствия и повышению сопротивляемости организма различным недугам.

Читайте так же: как правильно добавлять мед в горячий чай

Имбирный чай с  лимоном и медом для укрепления иммунитета

Чай, заваренный на основе имбиря с лимоном и медом, не только полезен, но и очень вкусен. Напиток обладает согревающим эффектом, который необходим в зимнее время. Чай с имбирем лимоном и медом согревает гортань, уменьшает боль в горле и помогает справиться с заложенным носом в период заболевания. Целительный напиток повышает общий тонус организма, а если выпить его перед сном,  укутавшись в одеяло, то чай поможет согреться и пропотеть.

Смотрите так же: рецепты чая с имбирем для похудения

Способы приготовления

Лимонно — имбирный чай с медом очень прост в приготовлении. Существует несколько несложных рецептов, которые можно использовать в домашних условиях.

Классический рецепт

Для заваривания понадобятся следующие ингредиенты:

• Лимон – (2-3 дольки)
• Корень имбиря – (нарезать тонкими полосками 4-5 шт.)
• Вода – (300 мл)
• Мята – (маленькая веточка либо 2-3 листочка)
• Кардамон — (одна щепотка)
• Мед – (1 чайная ложка)

В чашку для заваривания либо во френч – пресс укладывают дольки лимона, туда же отправляют нарезанные ломтики корня имбиря, при желании добавляют несколько листиков мяты и небольшую щепотку кардамона (на кончике ложки). Полученную смесь заливают горячей водой (80-85 C), накрывают крышкой и дают настояться  15-20 минут. Далее чай процеживают и добавляют мед. Принимать такой целительный напиток можно 2 – 3  раза в день. В летнее время года употреблять имбирный  чай можно охлажденным.

У чая с лимоном и имбирем калорийность на 100 гр без меда – 20 ккал

Рецепт с черным или зеленым чаем

Ингредиенты:

• Корень имбиря – нарезать тонкими ломтиками (4-5 шт.)
• Чай – черный или зеленый (2 ч. л.)
• Сок лимона
• Мед – (2 ч. л.)
• Вода – (500 мл)

Свежий корень имбиря нарезать тонкими полосками (дольками), смешать с черным или зеленым чаем и залить полученную смесь кипятком (80-85 C). Через 15 минут в чай можно добавить мед и лимонный сок.

Черный чай с имбирем и лимоном лучше подойдет для вечернего приема, чтобы не нарушался сон, а зеленый чай можно употреблять в утренние и обеденные часы.

Как правильно пить чай для увеличения пользы

Чтобы получить максимальную пользу от имбиря, нужно нарезать его кусочками и заварить в термосе с температурой воды не выше 60 C на 20 – 30 минут. Этот способ приготовления позволяет сохранить в имбире максимум полезных веществ. Высокие температуры разрушают витамины, особенно кальций, который содержится в составе пряности. После того, как имбирный напиток заварится в термосе, его разливают по чашкам и добавляют лимонный сок и мед. Благодаря такому способу приготовления все полезные ингредиенты сохраняют весь свой целебный состав. Пить чай с имбирем и лимоном можно на протяжении всего дня, добавляя в него не только мед, но и любимые специи по вкусу (корица, кардамон, бадьян).

Противопоказания и вред

Польза чая с медом и имбирем с добавлением лимона,  либо других дополнительных ингредиентов (мята, сухофрукты, ягоды, специи), безусловно неоценима. Однако, как и любое лекарство, целебный напиток может нанести вред определенным категориям людей.

Существует ряд противопоказаний:

• Беременность и кормление грудью;
• Высокая температура;
• Воспалительные заболевания кожи;
• Желудочно – кишечные заболевания;
• Аллергические реакции (на любой из компонентов напитка);
• Язвенная болезнь желудка (в стадии обострения);
• Гепатит и гипертония;

У имбирного чая с медом и лимоном больше пользы, чем недостатков. Напиток будет полезным для взрослых и детей, необходимо только выбрать подходящие пропорции и наслаждаться вкусным лекарством.