Все, что нужно знать о чае с лимоном

Чай с лимоном польза

Чай – уникальный напиток, который может быть и бодрящим, и расслабляющим. Вещества, входящие в состав напитка, принесут пользу организму, а приятный аромат подарит хорошее настроение и избавит от тревог. Самый популярный вариант добавок – дольки лимона. Чай с цитрусом пьют как горячим, так и холодным.

Состав и калорийность чая с лимоном

Чай с лимоном богат полезными для здоровья компонентами. Напиток содержит ценные органические и минеральные соединения.

  1. Теин. Это алкалоид, близкий по строению к кофеину, но отличающийся более бережным воздействием на организм. Он мягко возбуждает нервную систему. Чашка чая с лимоном бодрит, тонизирует, активизирует умственную деятельность. Это отличный напиток для получения заряда энергии перед насыщенным рабочим днём.
  2. Аминокислоты. Это компоненты белков, служащих строительным материалом для всех тканей и органов. Из них формируются новые клетки. Аминокислоты также участвуют в обменных процессах, что обеспечивает полноценную работу всех органов.
  3. Эфирные масла чайных листьев. Эти растительные концентраты улетучиваются во время сушки и ферментации, но в небольших количествах сохраняются в готовой заварке. Они придают напитку особый вкус и аромат.
  4. Эфирное масло лимона. Это отличное антисептическое средство. Эфир убивает чужеродные микроорганизмы – вирусы, бактерии, поэтому активно применяется при лечении простуды.
  5. Витамин C. Ещё один мощный противовирусный компонент. Ускоряет лечение простуды и гриппа, укрепляет иммунитет. Если пить чай с лимоном каждый день, можно забыть про сезонные инфекции.
  6. Витамины группы B. Это самая многофункциональная категория полезных веществ. Они нормализуют работу сердца, улучшают состояние кожи и волос, избавляют от тяжести в животе из-за медленного переваривания пищи.
  7. Пектин. Аналог клетчатки, очищающий пищеварительный тракт от токсинов и нормализующий микрофлору кишечника.

Энергетическая ценность напитка на 100 грамм:

  • без добавок – 0-1 ккал;
  • чай с лимоном – калорийность 3-5 ккал;
  • чай с лимоном и сахаром – калорийность 35 ккал;
  • чай с мёдом и лимоном – калорийность 28 ккал.

Польза чая с лимоном

Чай с лимоном приходится по вкусу взрослым и детям. Цитрус оттеняет горечь, делает напиток менее терпким, но сохраняет его аромат. По желанию ломтики фрукта можно добавлять в любые сорта.

Чёрный чай с лимоном

Черный чай с лимоном
Классический черный чай с долькой лимона

Традиционный напиток, который пьют без добавок или кладут в чашку 1-2 ложки сахара. Диетологи рассказывают, чем полезен чай с лимоном.

  1. Напиток прекрасно поддерживает водный обмен и утоляет жажду. В жару холодный лимонный чай заменит натуральный сок или воду.
  2. Если в горячий чай добавить дольку лимона, можно получить эффективное народное средство от ОРВИ. За счёт высокой концентрации аскорбиновой кислоты оно быстро побеждает вирусы. Самочувствие больного улучшится уже через 2-3 дня.
  3. Напиток полезен при температуре. Он позволяет обойтись без жаропонижающих препаратов и усиливает потоотделение, тем самым регулируя температуру тела. Она плавно спадает. Прекращаются лихорадка и озноб.
  4. Чай с лимоном полезен при анемии. Витамин C важен для полного усваивания железа из пищи. Регулярное употребление напитка обеспечивает повышение уровня гемоглобина – соединения, ответственного за транспортировку кислорода к органам.

Зелёный чай с лимоном

Зеленый чай с лимоном
Можно приготовить зеленый чай с лимоном самостоятельно или купить уже готовый с ароматизатором или цедрой цитруса в пакетиках

Состав этого напитка уникален. В нём содержится колоссальное количество антиоксидантов – химических соединений, препятствующих ранней гибели клеток. Они поддерживают нужную интенсивность обмена веществ, защищают от появления морщин, укрепляют иммунитет.

Американская Ассоциация Раковых Исследований подтверждает, что антиоксиданты защищают от раковых опухолей. Аналогичные результаты исследований привели сотрудники японского Университета Тохоку. Они также утверждают, что напиток продлевает жизнь на 1-2 года.

Листья зелёного чая содержат минеральные вещества – йод, фтор, магний, калий. Они укрепляют сердце и сосуды. Регулярное употребление чая нормализует сердечный ритм, снизит риск инфаркта и инсульта. Напиток в разумных количествах не провоцирует спазм кровеносных сосудов, поэтому его разрешено пить даже при повышенном давлении.

Многие рекомендуют чай с лимоном от похмелья. Напиток способен быстро снимать интоксикацию. Он нейтрализует ядовитые вещества, попавшие в организм, и поможет справиться с тошнотой, рвотой и диареей при отравлении, а также облегчит похмельный синдром.

При каких заболеваниях помогает

Польза и вред чая с лимоном связаны непосредственно с составом напитка. Повышенные концентрации антиоксидантов, микроэлементов, витаминов и эфирных масел позволяют использовать напиток в нетрадиционной медицине.

Чай с добавлением цитруса рекомендован при:

  • ОРВИ для выведения токсинов;
  • ангине для активизации иммунитета;
  • гастрите с пониженной кислотностью для нормализации уровня pH в желудке;
  • цистите для очищения почек за счёт мочегонного эффекта.

Чай с лимоном и мёдом или напиток без подсластителей может служить дополнением к основной терапии. Он ускоряет всасывание препаратов через ЖКТ и способствует быстрому выздоровлению.

Можно ли беременным чай с лимоном

Во время вынашивания ребёнка женщина должна особенно пристально следить за своим здоровьем и употреблять в пищу только полезные продукты. Категорического запрета на чай с цитрусом нет. Напротив, этот вкусный напиток принесёт пользу будущей маме. В первом триместре он поможет справиться с токсикозом, на поздних сроках – избавит от отёков.

Можно ли беременным чай с лимоном

Лимонный чай при беременности станет отличным средством при ознобе и повышенной температуре. От простуды он помогает не хуже Цитрамона или Аспирина, которые запрещены будущей маме. Важно лишь соблюдать норму – не более чашки в день.

Грудное вскармливание  так же не входит в перечень противопоказаний, но вводить напиток в рацион нужно осторожно. Чтобы не спровоцировать у малыша аллергию, начинают с минимальных доз. В чашку чая лучше добавить не целую дольку, а ¼ часть или пару капель концентрированного сока.

Чай с лимоном для похудения

Напиток станет отличным помощником в борьбе за стройное тело. Чай ускоряет метаболизм. Это значит, что вещества из ЖКТ быстрее всасываются в кровь и расходуются на поддержание жизнедеятельности. Липиды не успевают откладываться в виде прослойки. Ещё одно ценное качество – способность разрушать жировые клетки. Если пить по 1-2 чашке в день и подключить умеренные физические нагрузки, можно сбросить до 3-4 кг в месяц.

Рецепт

Для приготовления напитка потребуются следующие ингредиенты из расчёта на одну чашку:

  • чайная ложка заварки (предпочтительны зелёные сорта);
  • 200 мл кипятка;
  • долька цитруса;
  • кусочек свежего корня имбиря (3-5 г);
  • 1/2 чайной ложки мёда по вкусу.

Способы приготовления

Классическая схема заваривания чая:

  1. Прогреть стенки заварочного чайника кипятком. На дно положить заварку.
  2. Залить чайные листья кипятком и сразу слить воду.
  3. Залить заварку повторно. Дать настояться 5-10 минут в зависимости от сорта и желаемой крепости.
  4. Налить напиток в чашку. Подождать 3-4 минуты. Добавить дольку лимона и кусочек корня имбиря. Чай от сока цитруса всегда светлеет.
  5. Если нужно подсластить, добавить немного мёда. Сахар при похудении не используется.

Можно разнообразить традиционный рецепт и вместо имбиря использовать другие добавки. Для снижения веса подойдут мята, корица, фенхель.

Как правильно пить чай с лимоном

Недостаточно правильно заварить напиток. Чтобы сохранить лечебный эффект и извлечь из него максимум пользы, нужно соблюдать правила его употребления:

  1. Лимон кладут в уже остывший напиток. Температура не должна превышать 70-80 градусов. Кипяток разрушает аскорбиновую кислоту, уменьшая её концентрацию в готовом напитке.
  2. Если нужен именно горячий чай, то лимон лучше не класть в чашку, а кушать отдельно. Чтобы нейтрализовать кислый вкус, дольку цитруса посыпают сахаром.
  3. Не стоит заваривать чайные листья слишком крепко, особенно если напиток подаётся на ночь. Он повышает кровяное давление и может спровоцировать бессонницу.

Иногда вместо лимона используют лимонную кислоту. Вещество меняет вкус, придаёт лёгкую кислинку, но по своей пользе не может сравниться с натуральным цитрусом. Её минимальное количество не принесёт вреда, но злоупотребление чревато негативными последствиями. Чай с лимонной кислотой, вред и польза которого обусловлена синтетическим происхождением добавки, разрушает зубную эмаль и провоцирует изжогу.

Противопоказания и возможный вред

Вопрос, можно ли пить чай с лимоном часто, всегда интересовал любителей этого напитка. Он не запрещён при отсутствии ограничений. В перечень противопоказаний вошли:

  • обострение гастрита и язвы;
  • повышенная кислотность желудка;
  • склонность к аллергии.

Если употреблять чай постоянно, он будет негативно влиять на организм, раздражая слизистые ЖКТ, повышая давление, вызывая аллергические реакции.

Суточная норма

Рекомендуемое количество – до 5 чашек в день. В период беременности, лактации, в детском возрасте это количество сокращают до 1-2 чашек.

Сладкий лимонный чай – вкусный, ароматный, полезный при разных заболеваниях напиток. Его влияние на организм невозможно переоценить. Он насыщает витаминами, понижает риск простудных заболеваний, способствует похудению и облегчает состояние при отравлении. Это простое, но эффективное средство нетрадиционной медицины.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector