Мурсальский чай: полезные свойства и правила заваривания

Мурсальский чай

Мурсальский чай –­­­­­­­­­ напиток из уникального растения, которое произрастает в горах Болгарии. Чайные плантации тщательно охраняют, а само растение занесено в Красную книгу, за незаконный сбор которого предусмотрены штрафные санкции.

Что такое мурсальский чай

Растение, из которого готовят целебный отвар, в народе называется  «Железница». Это однолетняя трава из семейства Яснотковые. Латинское название вида – Sideritis Scardica. Это горное растение, достигающее в высоту 40 см. Его верхушки напоминают колоски злаков. Полезные компоненты содержатся во всех надземных частях травы. Сбор и заготовку ведут в конце июля, когда концентрация органических и минеральных веществ в тканях становится максимальной.

Мурсальский чай в природе
Мурсальский чай — вид горной травы Sideritis Scardica (Железница)

Растение Sideritis Scardica вплоть до 2002 года было внесено в Красную Книгу и находилось под защитой. Это связано с истреблением исходных популяций эндемичного вида. Чай мурсальский признан национальным достоянием Болгарии.

Где растёт

Железница – горная трава, произрастающая на высоте до 2000 метров выше уровня моря. Встречается она только на территории Болгарии в Балканских горах. Родиной напитка считается возвышенность Мурсалица. Область и дала название лечебному напитку. Иногда используется синоним – болгарский чай. Возможны и уточнения по области сбора травы в горах – Пиринский, Триградский или Родопский напиток.

Кстати, в Греции принято пить чай из «железницы», она так же произрастает в горных и каменистых районах острова. На греческом языке этот напиток называется – τσαϊ του βουνού, что в переводе означает — горный чай.

Состав чая

Лечебный напиток содержит порядка 300 ценных ингредиентов, благотворно влияющих на работу всего организма. Основные компоненты:

  • эфирные масла – омолаживают, укрепляют волосы и ногти;
  • антиоксиданты – предотвращают свободнорадикальное окисление;
  • витамин C – укрепляет иммунитет;
  • витамин D – защищает кости, улучшает передачу нервных импульсов;
  • витамин E – отвечает за фертильность и защищает сердце от ишемической болезни;
  • йод – корректирует работу щитовидной железы;
  • полифенолы – защищают от патогенных микробов;
  • танины – укрепляют кровеносные сосуды;
  • терпеноиды – подавляют бактериальную активность;
  • иридоиды – устраняют воспалительные процессы.

Болгарский врач Анатолий Аликовски большую часть жизни посвятил изучению мурсальского чая. Он выявил, что напиток – лучшее натуральное средство для восстановления мужского здоровья. Он повышает либидо, улучшает сперматогенез и ускоряет лечение простатита и аденомы простаты.

Полезные свойства мурсальского чая

Чай мурсальский

Травяной отвар полезен для мужчин и женщин. Он мягко воздействует на все органы, улучшая их работу. Мурсальский чай связывает шлаки и токсины, выводит из тела отравляющие соединения. Благодаря повышенному содержанию минералов  напиток обеспечивает щелочную реакцию среды и разрушает камни в почках. Он применяется и в других сферах.

Борьба с простудными заболеваниями

Чашка тёплого мурсальского чая – отличное средство для быстрого выздоровления. Напиток способствует:

  • регуляции температуры тела;
  • согреванию организма;
  • подавлению воспаления;
  • устранению головной боли.

Лечение бронхитов

Чай полезен для ЛОР-органов. Он смягчает дыхательные пути и устраняет бактерии, размножающиеся на слизистых. Отвар пьют для разжижения слишком густой мокроты. Он переводит сухой кашель во влажный. Бронхи быстрее очищаются и начинают работать без сбоев.

Улучшение пищеварения

Гастроэнтерологи рекомендуют пить мурсальский чай всем, кто регулярно жалуется на тяжесть в животе. Отвар горной травы:

На фоне употребления напитка исчезают неприятные симптомы желудочно-кишечных расстройств: вздутие, метеоризм, режущие боли.

Укрепление иммунитета

Мурсальский чай успешно заменит иммуномодуляторы в сезон обострения респираторных заболеваний. Напиток активизирует иммунную систему, повышает скорость синтеза антител. Даже если человек заболеет, он перенесет инфекцию в легкой форме и быстро восстановится.

Укрепление сердечно-сосудистой системы

Компоненты чая делают стенки кровеносных сосудов более крепкими и эластичными. Образующая их гладкая мускулатура хорошо сокращается и подстраивается под сердечный ритм. Человеку, употребляющему отвар, не страшна гипертоническая болезнь – повышенное кровяное давление.

Ткани сердца – миокард и перикард – надежно защищены благодаря присутствующим в составе танинам и витамину E. Мышечные волокна не перерождаются в жировую ткань. Сердце без сбоев выполняет функцию насоса, снабжая периферические ткани и органы кислородом.

Повышение стрессоустойчивости

Ароматный травяной чай – хорошее народное средство для эмоционального комфорта. Он успокаивает нервную систему, помогает снять напряжение, способствует расслаблению после насыщенного событиями дня. Мурсальский чай помогает и при бессоннице. Сон после чашки напитка будет крепким и спокойным, а к утру гарантированно восстановятся все силы.

Омоложение организма

Отвар богат витаминами, антиоксидантами, эфирными маслами. Все эти компоненты – верные помощники в уходе за собой. Регулярное употребление чая продлевает молодость и сохраняет красоту. Это особенно важно для женщин, которые хотят:

  • уменьшить глубину морщин на лице;
  • избавиться от тёмных кругов под глазами;
  • выровнять тон лица и вернуть румянец;
  • справиться с кожными высыпаниями;
  • укрепить ногти;
  • сделать волосы крепкими, густыми и блестящими;
  • избавиться от целлюлита.

Антираковый эффект

Стебли и соцветия высокогорной травы – источник натуральных антиоксидантов, нейтрализующих агрессивные свободные радикалы внутри организма. Средство защищает от злокачественных новообразований, снижает скорость распространения метастаз. Противоопухолевый эффект подтверждён шведскими учёными.

Как заваривать мурсальский чай

Приготовление мурсальского чая

Классический рецепт приготовления лечебного напитка:

  1. В эмалированной посуде вскипятить 250 мл воды.
  2. После закипания добавить 1-2 веточки высушенной травы.
  3. Варить на слабом огне 5-6 минут.
  4. Снять с огня, закрыть крышкой и настаивать 10 минут.
  5. Процедить готовый отвар.
  6. По желанию добавить чайную ложку меда.

Натуральный подсластитель оттенит терпкий вкус травяного отвара, а ещё обогатит напиток полезными компонентами. Мурсальский чай с мёдом особенно эффективен при борьбе с простудными заболеваниями.

Как правильно пить

Отвар нельзя хранить, так как его полезные свойства с каждым часом будут уменьшаться. Каждый раз требуется заваривать свежий чай непосредственно перед употреблением. Растение насыщено лечебными компонентами, поэтому пьют мурсальский чай курсами. Через 1-2 месяца нужно сделать перерыв на 20-30 дней и при необходимости возобновить употребление.

Можно ли пить мурсальский чай при беременности

Если женщина ещё до беременности любила мурсальский чай, то отказываться от напитка не обязательно. Он не навредит будущему малышу, если сократить дозу до минимума – одной чашки в день.

Беременная девушка (живот)

При лактации следует проявлять осторожность. Напиток возвращается в рацион только тогда, когда ребёнку исполняется 3-4 месяца. Вводить его нужно постепенно, начиная с минимальных доз. Для первого раза достаточно 30-50 мл. Если у малыша нет высыпаний на коже или кишечных расстройств, можно пить по 100-150 мл в день.

Читайте так же: можно ли пить иван-чай во время беременности

Вред и противопоказания

Мурсальский чай считается экологически чистым продуктом. Сырьё для его изготовления выращивают в горной местности без применения пестицидов и токсичных удобрений. Поэтому напиток редко вызывает аллергические реакции.

Риск индивидуальной непереносимости низок, но всё же возможен. Не стоит включать отвар в рацион, если он провоцирует отёки или покраснение кожи.  Также не рекомендуется пить мурсальский чай взрослым при обострении воспаления ЖКТ и детям до 6 лет.

Если противопоказаний нет, можно смело употреблять целебный напиток, готовящийся из высокогорного растения. Травяной отвар укрепит иммунитет, ускорит выздоровление, защитит от бактерий и продлит молодость. Он согреет, успокоит, нормализует сон и расслабит тело.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector