Чаи из трав издавна считались природным лекарством, которое борется с различными заболеваниями, укрепляет иммунитет, придает бодрости. Когда фармацевтических препаратов еще не было, наши предки использовали силу природы, чтобы избавиться от болезней. Прежде, чем начинать употреблять полезные напитки, стоит изучить их свойства, состав и обязательно учесть противопоказания, чтобы не нанести вред здоровью.
Польза травяного чая
Еще наши бабушки знали, что такое и от чего помогает фиточай. Травяной чай — достойная альтернатива байховым черным сортам напитка. В зависимости от состава он бывает однокомпонентным или многокомпонентным. Первый вариант чаще употребляют в лечебных целях, так как трава целенаправленно воздействует на причину болезни. Вторые пьют в качестве общеукрепляющего и иммуностимулирующего средства.
Польза и вред травяного чая для каждого человека индивидуальны, поэтому необходимо предварительно проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать побочных эффектов. Если употреблять напитки время от времени и в качестве профилактики, то они не оказывают на организм негативного влияния. К тому же низкая калорийность травяного чая позволяет заменять им привычные напитки, когда человек стремиться избавиться от лишнего веса.
Смотрите так же: фиточай, который помогает снизить вес
Готовые комплексы и отдельные травы приобретают в аптеках, но можно заняться сбором и самостоятельно. Не рекомендуется заниматься заготовкой трав вблизи автомобильных трасс и железнодорожных путей, также изучают предварительно время, подходящее для сбора каждого растения.
Разновидности травяных чаев
Среди травяных чаев есть общеукрепляющие, лечебные, тонизирующие варианты. Более того, одно и то же растение по-разному влияет на организм в зависимости от времени употребления и способа приготовления. На основе отзывов потребителей можно составить список лучших травяных напитков.
Из ромашки
Лекарственная ромашка имеет противовоспалительные и обезболивающие свойства. Кроме того, после употребления напитка нормализуется сон, успокаивается нервная система.
Готовится чай по следующему рецепту:
- На одну порцию берут 1 чайную ложку сухого сырья и заливают ее кипящей водой.
- Накрывают и дают настояться.
Аптечная ромашка продается также и в одноразовых фильтр-пакетиках. На одну чашку берут один пакет. В лечебных целях чай желательно пить натощак. В качестве профилактики бессонницы делают несколько глотков напитка перед сном.
Из крапивы
Это растение одним из первых начали использовать для заваривания полезных чаев. В крапиве находится много витаминов, она укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой. Для приготовления целебного напитка понадобится 1 столовая ложка травы, которую заливают литром кипятка и выдерживают на водяной бане в течение 20 минут. Такой чай употребляют трижды в день по 100 мл.
Фиточай для укрепления иммунитета
Витаминный сбор, в который входит несколько растений, используется в период распространения вирусных заболеваний в качестве иммуностимулирующего средства. Помимо лекарственных трав (зверобой, подорожник, мелисса) в его состав входят и плоды шиповника, богатые витамином С.
Для приготовления чая сырье берут в равных пропорциях и смешивают. 2 столовые ложки заливают литром воды и выдерживают на огне после закипания 3 минуты. После этого процеживают и употребляют. Для улучшения вкуса напитка в него добавляют дольку лимона или ложечку меда.
Читайте так же: как правильно добавлять мед в чай
Из полыни
Трава обладает противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами, кроме того, оказывает на организм человека легкое седативное действие. Употребление чая из полыни повышает аппетит и улучшает пищеварение, также растение используют в борьбе с глистами.
На пол-литра кипящей воды берется чайная ложка растительного сырья. Настаивается чай 20 минут и употребляется перед едой по 50 мл. Необходимо помнить, что нельзя пить такой чай чаще 3 раз в день.
Витаминный сбор
Для повышения защитных сил организма и его сопротивляемости различным инфекциям рекомендуется употреблять витаминный сбор, состоящий из ягод рябины (10 г), листьев душицы (5 г) и ягод шиповника (20 г). Смесь заливается 200 мл кипящей воды и проваривается на медленном огне в течение 5 минут. Далее чай настаивается и употребляется дважды в день.
Из чабреца
Благодаря входящему в состав травы эфирному маслу, чай из чабреца обладает дезинфицирующими и антиспастическими свойствами. Кроме того, такой напиток придает бодрости, улучшает пищеварение, избавляет от депрессии. Рекомендован чай из травы для лечения кашля, особенно полезен заядлым курильщикам, так как выводит из легких вредные вещества.
Чтобы приготовить травяной сбор на основе чабреца, берут:
- чабрец (20 г);
- листья подорожника (10 г);
- корень первоцвета (10 г);
- росянку (10 г);
- плоды аниса (10 г).
Перемешивают сырье и берут 2 чайные ложки. Заливают их 200 мл кипящей воды и выдерживают 20 минут. После этого процеживают и употребляют трижды в сутки. Для улучшения вкуса напитка можно добавить маленькую ложку натурального меда.
Из петрушки
Это растение используется не только в кулинарии, из него готовят полезный напиток для очищения кишечника и устранения дисбактериоза. Кроме того, петрушка – эффективный сорбент и антиоксидант, способствующий очищению крови.
Для приготовления полезного напитка берут заварку черного чая и 3 веточки свежей травы. Заливают 400 мл кипящей воды и дают настояться. Перед употреблением рекомендуется добавить дольку лимона.
Из боярышника
Для укрепления сердечно-сосудистой системы и профилактики заболеваний готовят чай на основе боярышника. Он улучшает циркуляцию крови и укрепляет сердечную мышцу.
Готовится напиток по такому рецепту:
- Боярышник, ромашка и пустырник берутся в равных количествах – по 1 столовой ложке.
- Смесь заливают 250 мл кипящей воды и настаивают 15 минут.
- Перед употреблением можно добавить ломтик лимона или сок облепихи.
Какие травы можно пить утром, днем и вечером
Чтобы употребление травяных чаев принесло пользу, необходимо правильно выбрать время для их приема. Напитки, которые придают бодрость, не рекомендуется пить на ночь, а обладающие седативным эффектом — с утра.
Чашечку утреннего кофе полезнее заменить напитком из трав, которые ничуть не хуже придают бодрости и заряжают энергией на весь день:
- Шиповник, листья черной смородины, мята и листья крапивы. Травы берут в пропорции 1:1:0,5:1 и смешивают. 2 чайные ложки сырья заливают 300 мл кипящей воды и настаивают около 10 минут.
- Листья лесной земляники, плоды китайского лимонника, измельченные плоды шиповника, цветы липы, плоды рябины. Пропорции 2:1:2:1:2. Смесь в количестве 2,5 чайной ложки запаривают 300 мл горячей воды и выдерживают под крышкой 15 минут.
Такие напитки одинаково полезны как для мужчин, так и для женщин и дарят хорошее настроение и энергию на весь предстоящий день.
В обед рекомендовано употреблять такие виды чая:
- Гибискус, мята и яблочный сок. 4 пакетика суданской розы и несколько листочков мяты кладут в емкость с кипятком и держат на огне около 10-12 минут. После остывания добавляют 50 мл яблочного сока и ставят в холодильник для охлаждения. Такой напиток полезен и взрослым, и детям.
- Имбирь и мята. 150 грамм имбирного корня мелко натирают на терке. Добавляют листочки мяты и выдерживают на огне около 5-7 минут. После охлаждения добавляют ложечку меда.
Смотрите так же: имбирный чай с лимоном и медом для поднятия иммунитета
Чтобы справиться с бессонницей и нормализовать ночной сон, рекомендуются такие чаи:
- Фиточай, состоящий из валерианы, боярышника и зверобоя. Этот состав продается в аптеках и имеет удобную фасовку в фильтр-пакеты. Перед употреблением достаточно один пакетик залить 200 мл кипящей воды и дать настояться 10 минут.
- Из ромашки с лавандой. Оба компонента берут по чайной ложке и запаривают 250 мл воды. Дают настояться 10 минут и выпивают за час до сна.
Смотрите так же: топ-8 рецептов успокоительных фиточаев
Что полезно пить каждый день
Для восполнения энергии существуют сборы и травы, которые можно употреблять каждый день. Они не только оказывают тонизирующее действие, но и благотворно влияют на иммунитет:
- Из мелиссы, мяты и зверобоя. Для приготовления этого полезного травяного чая все ингредиенты берут в равных количествах и чайную ложку смеси заваривают стаканом кипящей воды.
- Чтобы сделать травяной чай для укрепления иммунитета, смешивают листья черной смородины и земляники, а также мелиссу и плоды шиповника. Столовую ложку заливают 250 мл кипятка и настаивают около 10 минут.
- Еще один фиточай витаминный содержит в составе иван-чай и листья малины. На 1 столовую ложку смеси берут 300 мл кипящей воды, и настаивают напиток 15 минут.
Вред травяных чаев
Даже самый вкусный и целебный чай наносит вред здоровью, если игнорируются противопоказания и инструкция по применению. Перед употреблением травяных напитков обязательно консультируются со своим лечащим врачом и не превышают допустимую дозировку.
У каждого растения существует свой список противопоказаний. Травы, понижающие давление, не рекомендуется употреблять гипотоникам, а чаи, расслабляюще действующие на мышцы, запрещены в период вынашивания ребенка.
Противопоказания
В список общих для всех травяных чаев противопоказаний входит следующее:
- Индивидуальная непереносимость компонентов напитка.
- Детский возраст до 7 лет.
Людям с чувствительной зубной эмалью не рекомендованы напитки с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. В крайнем случае, после употребления необходимо сразу же прополоскать рот чистой водой.
Загрузка...
