Шпаргалка для мамы: как правильно давать зеленый чай детям

Ребенок пьет из кружки

Зеленый чай считается самым полезным напитком среди других разновидностей чая. В нем содержатся витамины и минералы, органические кислоты, биологически активные вещества. Из-за сильного, практически лечебного, воздействия зеленого чая на организм существуют ограничения и противопоказания на употребление его в детском возрасте.

Справка. Зеленый чай получают не от особого вида растений, а благодаря специальной обработке чайного листа. Сырье проходит минимальную ферментацию (процесс окисления) или вовсе обходятся без нее. Сырье кратковременно обрабатывают паром, затем высушивают, за счет чего в листьях сохраняется больше витаминов. Родина этого напитка Китай.

Можно ли детям зеленый чай

Еще 30 лет назад такой вопрос не стоял бы в принципе. Чай, в том числе и не ферментированный, пили в неограниченных количествах. Слабо заваренный напиток давали детям старше 6 месяцев, считая, что он помогает пищеварению и укрепляет организм.

Современные педиатры, основываясь на данных последних исследований, не рекомендуют такое раннее введение напитка в рацион ребенка.

Зеленый чай детям, с какого возраста

На Востоке, где традиционное употребление зеленого чая в больших количествах, малышам дают этот напиток с года и даже раньше. Европейские детские врачи рекомендуют начинать давать зеленый чай малышу не ранее трехлетнего возраста. В отдельных случаях возрастная планка отодвигается дальше, до возраста 8-12 лет.

Читайте так же: можно ли давать каркаде детям?

Плюсы и минусы зеленого чая для детей

В состав правильно заваренного свежего слабо ферментированного чая входят каротиноиды, витамины группы В, аскорбиновая кислота, танины, полифенолы, дубильные вещества, аминокислоты, марганец, цинк, селен, кальций и другие полезные вещества.

чашка с зеленым чае

Включение зеленого чая в детское меню имеет такие плюсы:

  • напиток лишен горького привкуса, присущего черному чаю, поэтому дети его выпивают с удовольствием даже не сладкий;
  • вкус настоя отлично сочетается с медом;
  • чай оказывает мочегонное влияние на организм, что полезно при простуде;
  • он возбуждает аппетит, способствует лучшему пищеварению.

Главным минусом употребления зеленого чая детьми является его возбуждающий эффект. В перечне компонентов напитка присутствует кофеин и теофиллин, которые дарят бодрость, но, на детский организм могут воздействовать негативно. У ребенка может развиться бессонница, повыситься плаксивость и раздражительность. Длительное воздействие этих веществ на организм приводит к ухудшению памяти, снижению концентрации внимания.

Воздействие на детский организм

 

Детский организм, в силу своего становления, значительно отличается от уже сформированного взрослого. Отличается и результат воздействия зеленого чая при регулярном употреблении. Если взрослому, не отягощенному хроническими болезнями, этот напиток принесет несомненную пользу, в случае маленького ребенка действовать нужно с осторожностью, прислушиваясь к рекомендациям педиатров.

Положительный эффект

Зеленый чай китайский, японский, индийский, способен оказывать на детский организм выраженное положительное воздействие:

  • за счет наличия витаминов, повышает иммунитет и стойкость к простудам и вирусным инфекциям;
  • прием настоя в момент болезни, сопровождающейся высокой температурой, помогает хорошо пропотеть и улучшить самочувствие;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • нормализует обмен веществ, способствуя снижению веса (зеленый чай рекомендуют пить, придерживаясь диеты для похудения);
  • наличие витаминов группы В способствует укреплению нервной системы и улучшает мозговую деятельность;
  • регулярное употребление зеленого чая может угнетать рост раковых клеток;
  • особое сочетание витаминов в составе настоя укрепляет зубную эмаль, препятствуя развитию кариеса;
  • напиток, при регулярном употреблении, снижает уровень холестерина в крови и приводит в норму артериальное давление.

Отрицательный эффект

Есть у потребления зеленого чая детьми и минусы:

  • наличие кофеина в составе настоя мешает усвоению кальция и железа, что может негативно сказаться на формировании костной системы ребенка;
  • танин – агрессивное вещество, способное разрушать слизистые ребенка;
  • дубильные вещества и клетчатка могут спровоцировать запор;
  • явный мочегонный эффект жидкости может привести к вымыванию минералов из организма;
  • употребление этой разновидности чая вечером приводит к бессоннице.

Противопоказания

Запрещен зеленый чай детям, страдающим:

  • СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности);
  • с нервной системой повышенной возбудимости;
  • заболеваниями печени и почек;
  • повышенной кислотностью желудка.

Нельзя его пить при анемии, колитах, хронических запорах.

Зеленый чай может снизить эффективность некоторых лекарств, поэтому стоит проконсультироваться с врачом.

В очень редких случаях может возникать аллергическая реакция на компоненты настоя. Детям с диагностированной пищевой аллергией напиток можно пробовать не ранее 7 лет.

Когда и как давать зеленый чай детям

Россыпь зеленого чая

При введении в рацион малыша не ферментированного чая действует такое же правило, как при добавлении любого нового продукта – первые порции должны быть микроскопическими. Концентрация заварки зеленого чая – 30 мл на 100 мл воды.

Свежеприготовленный настой детям дают в первой половине дня, строго после принятия пищи. Лучше выдержать временной промежуток в 15-30 минут после завтрака и предложить ребенку теплое питье.

Внимание! Для заварки берут только натуральный листовой продукт высокого качества (Сенча, слабо ферментированный Улун, Лунцзин). Пакетированные чаи, искусственно ароматизированные смеси не годятся.

Правила заваривания зеленого чая для ребенка.

  1. 1 ч. ложку сухого сырья засыпают в чайник.
  2. Заливают листья горячей водой (температура 65-70 градусов). Выдерживают 1 минуту, сливают воду. Такое «ополаскивание» удаляет пыль с листьев, делая последующий настой максимально полезным.
  3. Заливают промытый лист 150-170 мл воды, температурой 80 градусов.
  4. Укутывают чайник полотенцем, и настаивают напиток 30-60 секунд (для взрослых время настаивания продлевается до 4 минут).
  5. Готовую заварку разбавляют теплой водой.

Внимание! Класть сахар в зеленый чай не рекомендуется, это снижает его пользу и портит вкус. Естественными подсластителями могут быть: мед, свежие и сушеные фрукты, ягоды.

Детям в возрасте 3-5 лет рекомендовано употреблять 100-250 мл свежезаваренного слабого (желтый оттенок) напитка. Школьникам и подросткам допускается выпивать от 300 до 500 мл настоя.

Во время простуды полезно не только принимать теплый настой внутрь, но и полоскать им горло.

Как сделать чай еще полезнее

Для снижения возбуждающего эффекта зеленого чая, в него добавляют цельное молоко, до трети от общего объема напитка. С этой целью к зеленым чайным листьям при заваривании добавляют веточку мяты или несколько цветков ромашки.

Включение цветков жасмина в заварку не только обогащает ее вкус, но и помогает справиться со стрессом.

Прекрасное вкусовое сочетание у зеленого чая и натурального меда. Эти полезные продукты дополняют друг друга, усиливая воздействие лечебного эффекта на организм. Особенно полезно употребление заварки с медом во время простуды. 1-2 ч л. меда кладут в теплый напиток или едят вприкуску.

Читайте так же: как правильно добавлять мед в горячий чай

Усиливает содержание витаминов в напитке присутствие дольки лимона, кусочка свежего имбиря. Многие дети с удовольствием пьют теплый зеленый чай, куда добавлены кусочки свежих яблок.

На заметку. Достойной заменой китайского зеленого чая может стать Иван чай (копрский чай). Слабо ферментированные листья кипрея узколистного богаты витаминами и минералами, но не содержат кофеина. Иван чай так же полезен, как и китайский зеленый чай, но не оказывает выраженного возбуждающего эффекта.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector